Rode bietensalade

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Ingrediënten (5 porties)

  • 150 gram ijsbergsla
  • 400 gram voorgekookte (geraspte) bieten
  • Handvol walnoten
  • 100 gram feta
  • Halve komkommer
  • 2 lente-uitjes
  • 50 gram magere yoghurt
  • 4 radijsjes

 

Bereiding

  1. Snijd alle te snijden ingrediënten in stukjes. Doe de rode bietjes, ijsbergsla, walnoten komkommer, radijsjes en lente-uitjes in een grote kom. Verkruimel hier 50 gram feta over.
  2. Pak een klein kommetje. Prak hierin de overige 50 gram feta in. Voeg magere yoghurt toe. Meng tot het een gladde dressing is.
  3. Serveer de salade samen met de dressing.

 

Voedingswaarde (per portie)

Calorieën: 121 kcal

Koolhydraten: 8,8 gram

Vetten: 6,9 gram

Eiwitten: 5,3 gram