Champignons met cheddar-bacon vulling

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Ingrediënten (8 porties/champignons)

  • 8 grote champignons
  • 3 plakjes bacon
  • 15 gram boter
  • 85 gram cheddar kaas (geraspt)
  • 1 eetlepel ui (in stukjes)

 

Bereiding

  1. Bak de bacon in een koekenpan op middel vuur, totdat de plakjes bruin zijn. Spel de bacon af en snijd deze in stukjes.
  2. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  3. Verwijder de stengels van de champignons. Snijd de stengels in kleine stukjes. Doe de stengels en uitjes in een kookpan met water boter. Kook totdat de ingrediënten zacht zijn.
  4. Meng 30 gram geraspte cheddarkaas en bacon blokjes in een kom. Voeg het gekookte champignon toe. Roer het door en doe het in de champignons hoedjes.
  5. Bak ze 15 minuten in de voorverwarmde oven.

 

Voedingswaarden (per champignon)

  • Calorieën: 110 kcal
  • Koolhydraten: 0,9 gram
  • Vetten: 9,7 gram
  • Eiwitten: 4,7 gram