Bietengazpacho met yoghurt

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Ingrediënten (4 porties)

  • 355 gram rode bietenschijfjes
  • 100 milliliter yoghurt
  • 2 takjes bieslook

 

Bereiding

  1. Doe 75 milliliter yoghurt, de rode bieten en een scheutje water in de blender. Mix tot het een soort soep vormt. Verdeel het over glazen of kommen.
  2. Snijd de bieslook fijn en verdeel dit samen met de rest van de yoghurt over de soepjes.

 

Voedingswaarde (per portie)

Calorieën: 95 kcal

Koolhydraten: 16 gram

Vetten: 1 gram

Eiwitten: 4 gram